Thuốc điều trị viêm vùng chậu có hiệu quả thế nào?

Viêm vùng chậu uống thuốc gì hiệu quả, Cần chú ý những gì trong quá trình vận dụng thuốc? Đây là những vấn đề mà nữ giới cần quan tâm để sở hữu kết quả chữa trị bệnh cực kỳ tốt. Thông tin về thuốc chữa viêm nhiễm vùng chậu trong nội dung ngay sau đây sẽ giúp nữ giới có phương pháp thoát khỏi nỗi ám ảnh mà bệnh gây.

Thuốc trị viêm vùng chậu nào cực kì tốt hiện nay?

Viêm vùng chậu ở phụ nữ được coi là không an toàn nghiêm trọng của những bệnh lây lan qua những đường tình dục số một là lậu. Theo các bác sĩ, viêm vùng chậu là tên gọi chung cho tình trạng phơi nhiễm xuất hiện tại các cơ quan dạ con, vòi trứng, buồng trứng. Bệnh có thể gây các ảnh hưởng xấu nguy hại có hại cho sức khỏe và khả năng có con của phụ nữ.

Đối với viêm nhiễm ở tình trạng nhẹ và Trung bình chưa gây những hậu quả nguy hại, viêm nhiễm tại khoang chậu hoàn toàn có thể được chữa trị hiệu quả với thuốc. Vậy, viêm nhiễm vùng chậu uống thuốc gì hiệu quả?

Để chữa trị viêm nhiễm vùng chậu kết quả, phụ nữ Cần lưu ý xét nghiệm và chữa chạy ngay khi nhận ra các biểu hiện viêm tại vùng chậu như: đau buốt khi quan hệ tình dục, dịch âm đạo bất thường, ra máu âm hộ giữa kinh nguyệt, thường xuyên bị đau bụng dưới… vấn đề khám chữa bệnh sớm là lí do cần yếu để thuốc điều trị bệnh viêm vùng chậu phát huy công dụng ưu việt.

Thực tế chưa có phác đồ thuốc điều trị chung cho tất những trường hợp viêm nhiễm tại vùng chậu bởi bệnh bởi vì rất nhiều nguyên do dẫn tới và mỗi người có mức độ bệnh không giống nhau. Do đó, bệnh viêm nhiễm vùng chậu dùng thuốc gì cần căn cứ vào căn nguyên dẫn đến bệnh, mức độ nặng nề nhẹ bệnh mắc phải.

Thuốc bôi viêm nhiễm vùng chậu căn cứ vào tình trạng bệnh

Xét về mức độ bệnh mắc phải, viêm nhiễm tại khoang chậu được phân làm viêm vùng chậu cấp tính, kinh niên hoặc bệnh viêm vùng chậu nặng, nhẹ. Thông qua những biểu hiện bệnh, mức độ và phạm vi phơi nhiễm bác sỹ sẽ định hướng thuốc điều trị hòa hợp.

- Viêm vùng chậu ở phụ nữ nhẹ: các loại kháng sinh dạng uống, tiêm mao mạch có tác dụng kháng viêm, tiêu diệt vi rút và nguồn bệnh dẫn tới viêm nhiễm, khắc phục những biểu hiện bệnh hiệu quả sẽ được những bác sỹ hướng dẫn cho khách hàng bằng liều lượng chi tiết. Không những thế, bác sĩ phụ khoa hướng dẫn những loại thuốc bôi viêm vùng xương chậu chuyên dụng để tăng hiệu quả trị bệnh.

- Bệnh viêm vùng xương chậu nặng: viêm vùng chậu dùng thuốc gì trong quy trình mãn tính? Những biểu hiện tăng nặng nề, bác sĩ định hướng điều trị nội trú và vận dụng các loại kháng sinh có hoạt phổ biến, liều cao, có tác dụng toàn thân thể để trị bệnh. Những loại thuốc kháng sinh nhóm Triaxone, cycline, nidazole, benecid... Sẽ được bác sĩ chỉ định bằng liều số lượng hòa hợp

Nếu người bệnh có những triệu chứng đau đớn dữ dội, sốt cao thì bên cạnh thuốc kháng sinh bác sĩ định hướng thêm thuốc giảm đau sưng, Võ sốt, bù nước, tăng cường hệ miễn dịch.

- Bệnh viêm vùng chậu dẫn đến không an toàn apxe: tình trạng bệnh trầm trọng, chuyên gia phụ khoa sẽ chỉ dẫn can thiệp ngoại khoa cấp thiết, tạo hợp với thuốc kháng sinh liều cao để giảm viêm và thuốc giảm đau. Cách điều trị này được triển khai ở bệnh viện chuyên khoa uy tín sẽ giúp cho bạn chữa bệnh 100%.

Bệnh viêm vùng chậu dùng thuốc gì căn cứ vào tác nhân gây bệnh

Phía ngoài tình trạng bệnh, bác sỹ phụ khoa còn căn cứ vào nguyên do dẫn tới bệnh để đưa ra phác đồ thuốc hợp lý. Cụ thể:

- Viêm vùng xương chậu bởi nấm: quy trình điều trị đối bằng trường hợp bị nhiễm nấm khoang chậu cần phải phối hợp thuốc dạng tiêm, dạng dùng có công dụng đặc chữa trị nấm. Song song, bệnh viêm vùng xương chậu dùng thuốc gì, chuyên gia phụ khoa hướng dẫn thêm những loại thuốc chuyên biệt tương trợ chữa lành tổn thương.

- Bệnh viêm nhiễm vùng chậu bởi vì tạp khuẩn, trùng roi: Tùy vào căn nguyên viêm vùng chậu, nguồn bệnh chi tiết, bác sỹ sẽ lên kháng sinh đồ hợp lý để chữa bệnh hiệu quả. Bình thường bệnh sẽ được điều trị trong 10 – 14 ngày tùy thuộc mức độ bị phải.

Một số lưu ý khi sử dùng thuốc trị viêm vùng chậu

Bệnh viêm vùng xương chậu uống thuốc gì hiệu quả cần phải để tâm đến vấn đề áp dụng thuốc thế nào để thuốc phát huy công dụng cực kì tốt. Đây là Nguyên nhân giảng giải lý do vì sao có tình trạng nữ giới uống thuốc trong thời gian nhanh nhất khỏi bệnh tuy nhiên ở 1 vài phái nữ khác lại không đạt được kết quả như đang mong rằng. Để đạt hiệu quả tốt, phụ nữ Cần chú ý một vài lời khuyên sau:

- Xét nghiệm và chữa trị bệnh sớm tại trung tâm y tế tin cậy, bởi các bác sĩ giỏi trực tiếp xét nghiệm và kê đơn thuốc.

- Tham khảo bệnh viêm nhiễm vùng chậu dùng thuốc gì chưa đầy đủ, bạn phải có dùng thuốc đủ liều lượng và thời kì được hướng dẫn trong đơn thuốc của bác sỹ phụ khoa, không dùng quá nhiều thuốc hoặc theo ý mình sắm thuốc điều trị.

- Tuân thủ những chỉ dẫn của bác sỹ phụ khoa về chế độ dinh dưỡng, sinh hoạt hàng ngày để thuốc trị viêm vùng chậu phát huy tác dụng.

- Sau 24 – 48 giờ vận dụng thuốc mà chưa có kết quả hay các dấu hiệu nặng nề hơn bạn nên thông báo cho bác sĩ phụ khoa.

- Hạn chế quan hệ tình dục cho đến lúc bệnh khỏi và liên kết điều trị bằng cả bạn trăm năm.

- Tái xét nghiệm theo lịch hẹn của bác sỹ trị bệnh ở chúng tôi chữa trị viêm vùng chậu ở phụ nữ tin cậy.

Bạn đã và đang bị hành hạ bởi các triệu chứng bệnh và băn khoăn thuốc điều trị viêm vùng xương chậu nên sử dùng loại nào? Bạn hãy nhấc máy lên gọi về đường dây nóng 1900 2838 của bệnh viện đa khoa An Việt.

Lẩu cá song thơm ngon cho ngày đông lạnh giá

Cách chế biến món lẩu cá song hấp dẫn tại nhà bằng cách nào? Đây là những tìm hiểu của rất nhiều chị em nội trợ khi muốn đổi khẩu vị cho gia đình bằng một bữa lẩu mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Để giải đáp cho tất cả những băn khoăn ấy các đầu bếp của chúng tôi xin giải đáp thông qua nội dung bài viết dưới đây.

 

Lẩu cá song hấp dẫn, tươi ngon

Định lượng món lẩu cá song

Lưu ý: 1 con 1,7kg có thể làm thêm 1 món cá song nữa mà không mất thêm chi phí

Định lượng: 1 nồi lẩu cá song phù hợp cho 4 người, bao gồm rau nhúng, cá song, nước lẩu, mỳ ăn kèm…

Lẩu cá song là một trong những món ăn ngon hấp dẫn của nhiều gia đình Việt hiện nay. Tuy nhiên, để cho món lẩu cá song hấp dẫn trong quá trình chế biến bạn phải khử được mùi tanh của cá, đảm bảo thịt cá song săn chắc, tươi ngon mà vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng của món ăn.

Lẩu cá song cung cấp hàm lượng canxi và vitamin gấp nhiều lần các món ăn khác. Đây là món ăn hỗ trợ rất nhiều cho những người bị loãng xương, sức đề kháng yếu,...Bên cạnh đó, món ăn còn cũng cấp nhiều vitamin giúp nuôi dưỡng cơ thể khỏe mạnh.

Cá song là một trong những loài cá có giá trị dinh dưỡng khá cao chính vì vậy ngoài món lẩu cá song bạn có thể chế biến nhiều món ăn hấp dẫn khác như: Cá song hấp gừng hành, cá song hấp xì dầu,...

Cách chế biến món lẩu cá song hấp dẫn

Lẩu cá song là một trong những món ăn giàu dinh dưỡng và ngon được rất nhiều người lựa chọn. Để chế biến lẩu cá song bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây như:

- Cá song (cá mú)

- Cà chua, dứa, bạc hà (dọc mùng), giá sống, bắp chuối, đậu bắp.

- Me, hành lá, rau nêm nấu chua.

- Gia vị: tỏi, đường, bột ngọt, bột nêm, mắm.

Quy trình thực hiện món lẩu cá song:

- Sau khi đã làm sạch cá, cắt ra thành 2 hoặc 3 khúc tùy cá lớn hay nhỏ. Dùng một ít muối hầm ướp cá khoảng 10 phút để khi tao dầu, lát cá săn cứng, không bị giập nát.

- Rửa sạch các nguyên liệu và thái thành từng phần vừa ăn.

- Nấu sôi khoảng 1 lít nước và thả me, thơm, cà chua, vào. Cho cá vào khi nước sôi lại. Hỗn hợp các chất chua sẽ khử hết mùi tanh của cá.Chờ nước sôi thả cá vào rồi đậy nắp lại.

- Thả đậu bắp, giá, bắp chuối và vài lát ớt vào sau cùng, bạn tiến hành nêm nếm cho vừa miệng.

- Sau cùng cho rau nêm vào rồi tắt bếp. Không để cá chín quá lâu sẽ mất vị thơm ngon của cá.

- Lẩu cá song ăn kèm với bún hoặc mì gói.

Hiện nay, tại Cầu Giấy có rất nhiều quán lẩu cá song tuy nhiên không phải địa chỉ nào cũng uy tín và ngon. Chính vì vậy nếu bạn không có thời gian chế biến tại nhà có thể tìm các địa chỉ uy tín và đến thưởng thức.

Nhà hàng Hải sản 29  tại 103-C9 Tô Hiệu được khách lựa chọn và tin tưởng rất nhiều. Quán ăn có đảm bảo đồ ăn tươi ngon, chất lượng, quy trình thực hiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Trên đây là những thông tin cần thiết về món lẩu cá song mà Hải sản 29 xin cung cấp đến chị em nội trợ và khách hàng. Nếu còn bất cứ thắc mắc nào về món ăn hãy thường xuyên theo dõi các bài viết của chúng tôi để cập nhật thông tin và chế biến thêm nhiều món ăn dinh dưỡng cho gia đình mình nhé.

Nguồn: http://haisan29.com/lau-ca-song.html

Tôm sú tươi ngon tại cửa hàng Hải sản 29

Tôm sú món ăn không hề lạ lẫm gì đối với mỗi chúng ta. Và hầu như các món ăn từ tôm món nào cũng ngon vô cùng. Chỉ từ một con tôm nhỏ bé người ta có thể chế biến được thành vô vàn món ăn từ bình dân cho đến cao cấp sang chảnh. 

Ngoài việc ngon và chế biến được nhiều món ăn ngon thì trong tôm còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như: 

- Cung cấp nguồn protein dồi dào cho cơ thể

- Bổ sung vitamin và khoáng chất đặc biệt là vitamin B12

- Bổ sung chất sắt

- Chứa dồi dào lượng selen ngăn ngừa ung thư hiệu quả

- Cung cấp canxi cho hệ xương vững chắc

- Tôm chứa nhiều omega-3

TÔM SÚ NƯỚNG

Định lượng: 1kg tôm sú nướng / 1 đĩa

                      Phù hợp cho 4 người ăn

Tôm được nướng vàng nguyên con, vỏ ngoài giòn, bên trong thịt chín mềm.

Tôm sú nướng có rất cách chế biến như nướng nguyên con, tôm sú nướng muối ớt, tôm sú nướng bơ tỏi. Dù được nướng theo cách nào thì món ngon cũng nổi bật nhất hương vị đến từ thịt tôm, thịt ngọt, đậm đà, quyện cùng hương thơm quyến rũ đến từ các nguyên liệu chế biến kèm.

Tôm là hải sản cũng cấp hàng đầu những chất canxi, omega 3, sắt và các chất vitamin, rất tốt cho những người bị loãng xương, sức đề kháng yếu, người mới ốm dậy và hay hoa mắt, chóng mặt.

TÔM SÚ CHIÊN BƠ

Định lượng: 1kg tôm sú / 1 đĩa

                      Phù hợp cho 4 người ăn

Tôm sú sau khi chiên bơ nổi bật với lớp vỏ vàng óng, kết hợp đẹp mắt giữa màu sắc của vỏ tôm và lớp bơ phủ mang lại.  

Tôm sú chiên bơ kích thích vị giác của bất kì thực khách nào thưởng thức bởi vị ngọt, đậm đà đến từ thịt tôm. Bơ sau chiên với tôm sú có mùi thơm, vị ngậy và cuốn hút. Điểm thêm chút sắc xanh đến từ hành lá là đã trở nên hoàn hảo.  

Tôm sú chiên bơ có tác dụng bổ sung khoáng chất và vitamin, hỗ trợ chức năng thận, lợi sữa, tiêu thoát các vấn đề ngoài da... 

 

Tôm sú món ăn hải sản nhiều người ưa thích

TÔM SÚ BỎ LÒ

Định lượng: 1kg tôm sú / 1 đĩa

                   Phù hợp cho 4 người ăn

Tôm sú được phủ một lớp phô mai vàng óng, rắc lên trên chút hành lá thái nhỏ và được làm chín bởi sức nóng của nhiệt độ cao trong lò nướng

Tôm sú bỏ lò là món ăn kích thích vị giác của bất kì thực khách nào thưởng thức bởi vị ngọt đến từ thịt tôm. Phô mai sau bỏ lò có mùi thơm, vị ngậy và dai.

Tôm sú bỏ lò là món ăn rất tốt cho bà bầu, thai nhi và những người mới ốm dậy, giúp tăng cường chất dinh dưỡng, hỗ trợ điều trị các vấn đề về xương khớp, bổ sung lượng nước cơ thể thiếu hụt, cải thiện hệ miễn dịch và đẩy nhanh quá trình lành bệnh của những người đang có vấn đề về sức khỏe.

TÔM SÚ HẤP

Định lượng: 1kg tôm sú / 1 đĩa

                  Phù hợp cho 4 người ăn

Tôm được hấp nguyên con, khi chín vỏ đổ màu vàng đỏ rất đẹp mắt, tôm hấp có vỏ ngoài giòn, bên trong thịt chín mềm.

Tôm sú hấp có rất cách chế biến như hấp nguyên con, tôm sú hấp bia, tôm sú hấp gừng sả... Dù được hấp theo cách nào thì món ngon cũng nổi bật nhất hương vị đến từ thịt tôm, thịt ngọt, đậm đà, quyện cùng hương thơm quyến rũ đến từ các nguyên liệu chế biến kèm.

Tôm là hải sản cũng cấp hàng đầu những chất canxi, omega 3, sắt và các chất vitamin, rất tốt cho những người bị loãng xương, sức đề kháng yếu, người mới ốm dậy và hay hoa mắt, chóng mặt.

Tôm sú hấp thưởng thức ngon nhất là ngay khi vừa hấp xong, khi ấy cả mùi hương lẫn hương vị đều đang ở mức tuyệt vời nhất. Tôm giữ nguyên nước trong cơ thể nên rất ngọt vị, chắc thịt và đậm đà.

Nguồn: http://haisan29.com/tom-su-tuoi.html

Ra khí hư màu hồng nhạt khi mang thai có cần điều trị?

Kha khá phái nữ e sợ khi thấy ra khí hư màu hồng khi mang thai và đều có chung thắc mắc không biết Đây là dấu hiệu gì ra khí hư màu hồng khi mang thai có nguy hại không?.

Khi có bầu có bị ra dịch âm đạo không?

Không chỉ riêng ở phụ nữ đang mang thai mà cả những chị em thường thường cũng vẫn đào thải ra dịch âm đạo tại mọi thời gian để bảo vệ cơ quan sinh dục.

Tuy vậy, trong lúc mang thai, lượng dịch âm đạo có thể không ít hơn mức bình thường và đổi thay sắc màu do:

- Thay đổi hormone, tăng estrogen Nhưng khi mang bầu là nguyên do làm cho dịch âm đạo ra không ít hơn thông thường và có sắc màu trắng hơi đục.

- Trong khi có thai, khung xương chậu và thành tử cung mềm nhũn hơn thường thường cần khí hư gia tăng để cản trở vi rút thâm nhập từ phía ngoài vào "cô bé".

- Khi thai kì khởi đầu thao tác sang những tháng cuối, phần ban đầu của thai nhi chèn vào khung xương chậu thực hiện tăng huyết trắng ở chỗ kín của phụ nữ kèm theo những cơn tiểu dắt.

>>> Trường hợp ra khí hư dính như keo trị bệnh như thế nào hiệu quả?

>>> Mức độ nguy hại của trường hợp ra nhiều khí hư và đau lưng

Ra khí hư màu hồng khi mang thai có nguy hiểm không?

Ra khí hư màu hồng khi mang thai thường xuất hiện ở các tháng mới đầu và cuối của thai kì.

Sau khi thụ thai và hợp tử bắt đầu làm tổ ở dạ con sẽ có hiện tượng dịch âm đạo có có máu sắc màu hồng nhạt. Đây được xem như là máu báo và các chị em nên cẩn thận Trong lúc này để phòng tránh thụ động thai, sảy thai. Ra khí hư màu hồng nhạt tại các ngày cuối thai kì là biểu hiện báo sắp sinh.

Tuy vậy, nếu tình trạng ra khí hư màu hồng trong một thời kì dài và tại những khoảng thời gian không giống nhau của thai kì thì phái nữ chớ nên coi nhẹ vì:

- Ra khí hư màu hồng, khí hư màu sắc nâu đen, cảm giác đau quằn quại chỗ bụng dưới, có cảm giác hoa mắt, buồn nôn,… thì đây có thể là biểu hiện sảy thai, thai ngoài dạ con, bà bầu nên đến ngay cơ để phòng tránh nguy hiểm tới tính mạng.

- Bệnh viêm âm đạo: Viêm âm đạo bởi vì bị nhiễm nấm, tạp khuẩn khiến cho khí hư có màu bất thường như xanh vàng, hồng nhạt, xám,…

- Bệnh viêm cổ tử cung: biểu hiện hay gặp khi bị viêm cổ dạ con là chỗ kín bị ra dịch nhầy màu sắc hồng nhạt, trắng đục hoặc xanh xám, tiểu rát buốt, xuất hiện ngứa đau buốt khó chịu.

- Bệnh viêm lộ tuyến cổ tử cung: Viêm lộ tuyến ở chu trình giai đoạn đầu thường có dấu hiệu dễ dàng nhận biết khi thấy khí hư màu hồng nhạt hoặc đỏ, âm hộ có hiện trạng sưng, ra máu, đái buốt,…

Phải làm như thế nào khi ra khí hư màu hồng khi mang thai?

Khí hư có màu hồng nhạt, đặc biệt là Trong lúc mang thai là triệu chứng nguy hại mà phụ nữ không được bỏ qua để bảo vệ sức khỏe của mẹ và bé.

Bởi vậy, ngay khi thấy bị ra khí hư màu hồng nhạt khi mang thai, hãy tới trung tâm phụ khoa An Việt để được những bác sĩ chuyên khoa trực tiếp đến thăm khám và trị bệnh.

- ngay tại đây, các chuyên gia có đội ngũ các bác sĩ chuyên khoa đầu tiên ngành giàu kinh nghiệm được đào tạo chính quy luôn đưa ra các nhận biết chính xác, phác đồ trị bệnh thích nghi.

- chúng tôi, điều trị bệnh được lắp đặt kỹ càng tiện nghi, trang thiết bị y tế đương đại thường xuyên đầu tiên tư và nâng cấp theo tiêu chí quốc tế.

- cách khắc phục hiện đại, áp dụng kỹ thuật sang chấn tối thiểu, giải pháp Oxygen, dao LEEP,… trị bệnh những thực trạng sức khỏe phụ khoa dẫn tới các dấu hiệu dịch âm đạo rối loạn.

- Môi trường kiểm tra chuyên nghiệp theo tiêu chuẩn quốc tế, nhân viên y tế nhiệt tình, chu đáo, hướng dẫn người bệnh thực thi thủ tục kiểm tra trong thời gian nhanh nhất, dễ.

- phí tổn khám và chữa trị được chuyên gia nha khoa giải đáp chi tiết phù hợp với quy trình điều trị của mỗi người, công khai và minh bạch, có hóa đơn đầy đủ theo nguyên tắc hiện hành.

Trên đây là các thông tin giúp phụ nữ đáp án cho thắc mắc ra khí hư màu hồng nhạt khi mang thai có nguy hại không? Nếu cần phải các chuyên gia của phòng khám An Việt tư vấn cụ thể hơn về trường hợp khí hư rối loạn, hãy gọi cho các chuyên gia theo Hotline 1900 2838.

Ba ba hồng sửu món lạ mà ngon

Ba ba hồng sửu là món ăn mới lạ, sang trọng và vô cùng cuốn hút, thịt ba ba hồng sửu sau khi hoàn thành có màu hồng đẹp mắt, vị ăn lạ miệng, ấn tượng. Món ba ba tại Hải sản 29 luôn tươi ngon và bán với giá hợp lý nhất.

Định lượng sản phẩm:

Lưu ý: 1 con ba ba khoảng 1,5kg có thể làm thêm một món nữa mà không mất thêm chi phí

1 kg thịt ba ba thích hợp cho 6 người thưởng thức

Ba ba Hồng Sử món lạ mà ngon cháy lưỡi

Đặc tính ba ba hồng sửu

Thịt ba ba là một thức ăn qúy, có giá trị dinh dưỡng cao được nhân dân ta rất ưa chuộng. Trong 100g thịt ba ba có khoảng 1g lipid, 80g nước, 1,6g carbohydrat, 16,5g protid, 3,7mg axit nicotinic, 107mg canxi, 1,4mg chất sắt, khá giàu các vitamin B1, B2, vitamin A và iốt, có giá trị bồi dưỡng cơ thể rất tốt.

Màu sắc, mùi vị

Ba ba hồng sử sau khi chế biến hoàn chỉnh gây ấn tượng bởi màu sắc thịt ba ba, ba ba có màu hồng rất tươi, được tạo thành từ màu sắc của rượu vang, trông rất quyến rũ, sang trọng.

Ba ba hồng sửu khi thưởng thức cảm nhận rõ vị nồng ấm đến từ rượu vang kết hợp hài hòa với vị ngọt đến từ ba ba cùng hương vị đậm đà từ nhiều nguyên liệu khác.

Đối tượng sử dụng

Ba ba hồng sửu có tính bình, công dụng dưỡng âm lương huyết, bổ hư nhuyễn kiên và kháng ung, thường được dùng làm thức ăn bổ dưỡng cho người tạng nhiệt, hay nóng trong, mồ hôi ra nhiều...

Cách chế biến ba ba hồng sửu

Nguyên liệu: Ba ba; Thịt ba chỉ; Xương lợn; Hành khô, tỏi, gừng; Lá tía tô, lá lốt; Muối, đường, rượu vang

Cách làm món ba ba hồng sửu

Bước 1:  xương lợn cho vào nồi luộc sơ. Sau đó rửa qua xương rồi cho vào nồi nước mới, cho thêm gừng đập dập, ninh xương khoảng 45 phút.

Bước 2: hành, tỏi  phi vàng, rồi cho thịt ba ba cùng thịt ba chỉ vào đảo đều với lửa nhỏ, khi nào thịt ba ba chín cháy cạnh là được.

Bước 3:  cho rượu vang ngập xâm xấp mặt thịt ba ba rồi bắc nồi lên bếp đun sôi với lửa to.

Bước 4: Khi rượu vang cạn còn khoảng một nửa thì cho nước hầm xương đã có từ trước vào, nêm nếm gia vị cho vừa rồi hạ nhỏ lửa, tiếp tục đun.

Bước 5: Cuối cùng, kiểm tra thịt ba ba chín mềm thì cho lá tía tô cùng lá lốt thái nhỏ trộn đều lên và tắt bếp. Như vậy là đã hoàn thành xong ba ba hồng sửu.

Trên đây là chi tiết về ba ba hồng sửu ngon, nếu muốn thưởng thức nóng hổi các hải sản tươi ngon độc đáo này, xin mời thực khách qua ngay nhà hàng Hải sản 29 tại 103 C9 Tô Hiệu, Cầu Giấy, Hà Nội. Tại đây có đầy đủ các loại hải sản tươi ngon, chất lượng cùng những món ăn gợi ý ấn tượng không thể chối từ với chi phí rẻ, hợp túi tiền tất cả mọi người.

Chi tiết tham khảo:

Website: Haisan29.com

HẢI SẢN 29: 103c9 Tô Hiệu, Q. Cầu Giấy

SĐT hỗ trợ:  0904133559

Nguồn: http://haisan29.com/baba-hong-suu.html

Ghẹ rang me thơm ngon cho ngày gió lạnh

Ghẹ món là thực phẩm dễ ăn và vô cùng bổ dưỡng dành cho tất cả mọi người. Với ghẹ, chúng ta có rất nhiều công thức chế biến khác nhau tạo nên những món ăn ngon tuyệt vời. Một trong những món ăn ngon về ghẹ mà chúng ta không thể không nhắc đến là ghẹ rang me. Trong bài viết sau đây, chúng ta sẽ cùng nhau đi tìm hiểu về món ăn độc đáo này.

1. Mô tả về món ghẹ rang me

 

Ghẹ rang me

Ghẹ rang me là món ăn phổ biến của các tỉnh miền biển, rất thích hợp sử dụng trong những ngày có thời tiết se se lạnh. Thịt ghẹ thơm ngon kết hợp với sốt me chua chua đem đến một hương vị món ăn vô cùng hấp dẫn khiến cho bất cứ ai cũng không thể cưỡng lại.

2. Định lượng

1 đĩa khoảng 500g có giá 425.000đ khoảng 4 người ăn

3. Màu sắc, mùi vị món ăn

Ghẹ sau khi chế biến xong đặt lên đĩa có màu đỏ cam bóng bẩy hòa quyện cùng màu vàng đặc sánh của nước sốt me , khiến cho món ăn trông thật bắt mắt. Sử dụng không quá nhiều dầu mỡ, nên thịt ghẹ ăn không dù ít hay nhiều vẫn không có cảm giác ngấy mà thay vào đó là vị mặn của hương biển, vị ngòn ngọt,, chua chua của sốt me kết hợp với vị cay nhẹ của tỏi ớt. Tất cả tạo nên một hương vị vô cùng hoàn hảo khiến cho bất kì ai thưởng thức cũng đều bị nghiện.

4. Đặc tính

Một số nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng hàm lượng protein trong thịt ghẹ biển cao hơn rất nhiều so với cá hay một số loại hải sản khác. Ngoài ra, thịt ghẹ còn cung cấp cho chúng ta rất nhiều các chất dinh dưỡng như canxi, photpho, sắt và các vitamin A, B1, B2, C… Đồng thời các món ăn từ ghẹ trong đó có tác dụng hỗ trợ rất tốt trong việc điều trị các bệnh tim mạch,  liệt dương, bồi bổ cơ thể…

5. Đối tượng sử dụng

Ghẹ biển tính lạnh, vị hàn, có tác dụng thanh nhiệt. Có thể nói đây là loại thực phẩm phù hợp với mọi đối tượng, kể cả trẻ em hay người lớn tuổi và phụ nữ có thai vì nó cung cấp rất nhiều các dưỡng chất bổ ích cho cơ thể chúng ta.

6. Cách nấu món ghẹ rang me

Chế biến món ghẹ rang me khá đơn giản, bạn chỉ cần vài 3 bước là có được món ăn ưng ý. Bước đầu tiên là chúng ta phải chọn được những con ghẹ tươi sống, chắc thịt, nên chọn ghẹ sữa rang me để được hương vị tuyệt vời nhất.

Sau khi đã rửa sạch kĩ ghẹ, tiến hành tẩm gia vị và ướp trong vòng 2 tiếng để gia vị ngấm có thể ngấm đều vào thịt ghẹ.

Tiếp theo, bạn cho chảo lên bếp, pho thơm tỏi, cho ghẹ vào đảo cho đến khi thấy ghe chuyển sang màu vàng thì thêm hỗn hợp nước me, bột năng, 1 chút đường và tương ớt. Tiếp tục đun cho đến khi gia vị ngấm đều vào thịt ghẹ và sốt me sánh lại thì tắt bếp. Sắp ghẹ ra đĩa, trang trí với hành lá và ớt sừng hoặc rau xà lách.

Ăn ghẹ rang me ngon nhất là khi vừa chế biến xong, lúc này hương vị của thịt ghẹ cũng như nước sốt me là đậm đà và hoàn hảo nhất. Nếu như bạn ra nhà hàng mua về nhà sử dụng, thì khi bỏ ra ăn bạn nên hâm nóng lại món ăn để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của nó.

Trên đây là bài viết cung cấp cho bạn thông tin về món ghẹ rang me. Hi vọng với những chia sẻ trên bạn sẽ có thêm những kiến thức về ẩm thực Việt Nam. Bên cạnh công thức ghẹ rang me, bạn có thể tham khảo thêm các cách làm càng ghẹ rang me hay ghẹ non rang me, ghẹ lột rang me để có thêm những món ăn độc đáo về loại thực phẩm bổ dưỡng này. Nếu như muốn thưởng thức món ăn này ở nhà hàng bạn có thể tìm địa chỉ là 103C9 – Tô Hiệu – Cầu Giấy – Hà Nội hoặc truy cập vào địa chỉ website: haisan29.com - Hotline: 0904133559. Đây là một trong những nhà hàng hải sản nổi tiếng với các món ăn ngon về ghẹ đảm bảo sẽ mang đến cho bạn và gia đình bữa ăn ngon miệng.

Nguồn: http://haisan29.com/ghe-rang-me.html